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松茸を見続けて30年以上!
豊洲市場のセリ人「佐藤さん」ご協力のもと、良質な松茸をお届け致します。

つや・ハリのある = "さえてる"松茸を厳選。
繊維が立っていて、よく成長している「つぼみ〜開き」の松茸を詰め合わせます。
食べた瞬間に香りが広がり、弾力のある食感を存分に楽しむことができます。

自然環境に大きく左右される松茸は、始まるのも・終わるのも一瞬です。
豊洲市場のベテラン・セリ人「佐藤さん」が推薦する松茸は他では手に入りません。

この機会お見逃しなく、秋の味覚をお楽しみください。

【召し上がる前の注意点】
●松茸を届いた状態のまま冷蔵庫で保管すると虫が活性化する場合がございます。
商品が到着した日の調理をお勧めしますが、1日程度冷蔵庫で保管する場合は、松茸を1本ずつ新聞紙で包んで保管してください。
●出荷時に最大の注意を致しておりますが、天然物の為、多少の虫食いが混じる場合がございます。
虫食いの程度によりますが、虫食い部分をカットして頂ければ問題はありません。

【保存温度・賞味期限】冷蔵・目安として到着後1日〜2日間



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時期のものだし、天然なのでその時に流通したものはこんな感じ!としか言えませんが、2020年秋の岩手の松茸は本当に豊作でしたね。商品の状態は、手間ですが豊洲市場さんのTwitterで確認しました。親に何年ぶりかに松茸を食べさせてあげることが出来ました。#13;
つまんない商品、香りも大した事無くガッカリしました。#13;
ありがとうございました。また機会があれば是非お願い致します。#13;
思っていたより貧弱で、がっかりしました。#13;

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ていねいに育てる、家族時間。

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2020年6月19日

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