プランタン トリュフ ジュース 400g 色々な ファーストチョイス 高評価なギフト

プランタン トリュフ ジュース ファーストチョイス 400g

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2576円

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ジュース
生のトリュフを焼いた際に出たものに、塩をほんの少し 加えています。(保存料無し)トリュフジュースはソース に使われます。
ファーストチョイス
このホールトリュフも高品質ではありますが、形におい ては多少不揃いな点があります。プーレ、フォアグラ、 白身魚などのトリュフを添えた料理に使われることが多 いです。

■プランタン(PLANTIN)解説
プロヴァンスという理想的なロケーション(リシュロンシュ、カルパン トラ、そしてヴァルレアス -3つの主要なトリュフ市場の真ん中)に位 置し、
プランタンは1930年からフレッシュトリュフのみならず、乾 燥 マッシュルームに特化してきました。
80年の経験と、由緒正しきルー ツを持つプランタンは、ミシュランで星を獲得している多くのシェ フ、高級レストラン、国際的な高級ホテル、世界中のデリカテッセンな どにトリュフを提供しています。

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